Еда без национальности
Родословная этого блюда восходит к бытовавшей у многих народов традиции жарить на вертеле массивные куски мяса или даже целые туши животных. Однако далеко не каждый регион располагает таким количеством древесины, чтобы зажарить, например, вепря. Жители степных и пустынных местностей Евразии нашли простой выход из этого положения: для экономии древесины резать мясо на кусочки помельче, чтобы жарилось оно быстрее и требовало меньшего количества топлива. Так благодаря особенностям древней энергетики появился шашлык. Поскольку блюдо это популярно у многих народов, то доставка шашлыка в Одессе – портовом многонациональном городе, населенном людьми из самых разных частей света – является востребованной услугой. Шашлык на дом или в офис – заказать шашлык в Одессе можно в любую точку города. Благодаря названию за этим блюдом закрепилась репутация традиционной еды тюркских народностей. Бытовавшее во времена Ивана Грозного славянское название «верчёное» было впоследствии вытеснено. Впрочем, какой бы «национальности» на самом деле ни был шашлык, доставка этого блюда позволит вам оценить все преимущества одного из древнейших способов приготовления мяса.
