Выпечка

На любой праздник или торжество мы обязательно готовим что-то к чаю. Но иногда на это нет ни времени, ни сил. Да и купить десерт в супермаркете не лучший из вариантов. Чтобы радовать друзей и близких как можно чаще и без лишних забот, заказывайте в Одессе выпечку на сайте Eda.ua.

Мы предлагаем огромный выбор мучных изделий:

Покупайте сладкие пироги

Выберите, какой формы вы хотите выпечку: открытой или закрытой. К первой относят:

  1. Традиционно английский пирог — шарлотку готовят из бисквитного теста с яблоками, но иногда кладут и грушу, вишню, клубнику. В итальянской шарлотке, которую называют «Тарт Татен», яблоки предварительно карамелизируют и такую начинку выкладывают поверх теста. Ватрушки же готовят из дрожжевого теста с творогом и изюмом. Эти пироги — такой приятный привет из детства, что сложно себе в нем отказать.
  2. Тарты чаще всего готовят из песочного теста, которое обязательно выпекается отдельно без начинки, а после уже вместе с ней. В тарт кладут как свежие ягоды и фрукты, так и разные готовые варенья, джемы, конфитюры и даже мармелад. Не редко в качестве начинки добавляют пористый шоколадный мусс на основе какао-порошка, взбитых белков и сливок, желтков и сливочного масла.

Закрытые пироги готовят чаще всего из дрожжевого теста (иногда из слоеного), любых фруктов и ягод. Самые известные из них:

  1. Осетинские пироги, конечно, чаще всего готовят с мясом и овощами. Но есть несколько и сладких: насджин (пирог с измельченной тыквой) и балджин (с вишневой начинкой). В Осетии с такой выпечкой связаны древние традиции. В доме если уже пекут пироги, то обязательно 3 вида, которые будут символизировать гармонию божественного, небесного и земного.
  2. Кулебяка очень похожа на венский штрудель. По сути, пирог один и тот же, только название у разных народов свое. Иногда в рецептах этих мучных изделий можно встретить такое отличие: для штруделя готовят слоеное тесто, перемазанное сливочным маслом, а для кулебяки — дрожжевое.

Заказывайте пирожные

Как и в литературе, в кондитерском искусстве есть известные пирожные (брауни, капкейки), так сказать, заслуженная классика. А есть сладости менее известные, например японские рисовые пирожные таяки, которые мы воспринимаем как экзотику. По значимости для кулинарной культуры они равноценны, а потому каждый из десертов обязателен к дегустации.

/

Выпечка

  • Хачапури «По-аджарски»
    Скидка на заказ
    Постоянным клиентам ресторан дарит постоянную накопительную скидку: при общей сумме заказов свыше 2000 грн — скидка 5%, при общей сумме заказов свыше 5000 грн — 10%! Скажите оператору или укажите в примечаниях к заказу, что вы участвуете в акции.
    Хачапури «По-аджарски»
    Хачапури «По-аджарски»
    270 г
    Состав

    яйцо, брынза, сыр сулугуни

  • Чебурек с сыром и зеленью
    Блюдо в подарок
    Делайте заказы и получайте приятные подарки. При заказе на сумму свыше 450 грн — десерт «Куш-тили»; от 650 грн — ролл от шефа; от 1000 грн — бутылка белого сухого вина; от 1500 грн — десерт «Куш-тили», ролл от шефа и вино. Скажите оператору или укажите в примечаниях к заказу, что вы участвуете в акции.
    Чебурек с сыром и зеленью
    Чебурек с сыром и зеленью
    1 шт.
  • Большой хачапури «По-имеретински»
    Скидка на заказ
    Постоянным клиентам ресторан дарит постоянную накопительную скидку: при общей сумме заказов свыше 2000 грн — скидка 5%, при общей сумме заказов свыше 5000 грн — 10%! Скажите оператору или укажите в примечаниях к заказу, что вы участвуете в акции.
    Большой хачапури «По-имеретински»
    Большой хачапури «По-имеретински»
    500 г
    Состав

    брынза, сыр сулугуни

  • Хачапури «По-аджарски»
    Блюдо в подарок
    Делайте заказы и получайте приятные подарки. При заказе на сумму свыше 450 грн — десерт «Куш-тили»; от 650 грн — ролл от шефа; от 1000 грн — бутылка белого сухого вина; от 1500 грн — десерт «Куш-тили», ролл от шефа и вино. Скажите оператору или укажите в примечаниях к заказу, что вы участвуете в акции.
    Хачапури «По-аджарски»
    Хачапури «По-аджарски»
    400 г
  • Хачапури «Слоеный»

    Хачапури «Слоеный» 350 г Мимино
    • Вегетарианское
    Хачапури «Слоеный»
    Хачапури «Слоеный»
    350 г
    Состав

    сыр сулугуни, сыр имеретинский, слоеное тесто