Суши

Суши — наиболее известное японское блюдо за пределами Японии, а также одна из самых популярных для японцев закусок. Раньше в Азии ее готовили только по праздникам и особым случаям. Теперь же суши считаются экзотическим японским фастфудом.

Суши из сырой рыбы — достаточно деликатное блюдо. Чтобы быть уверенным в том, что закуска не навредит вашему здоровью, заказывайте ее только из проверенных мест. Именно такие рестораны с хорошей репутацией доставляют суши в Одессе через сервис доставки еды Eda.ua.

Виды суши

В меню ресторанов можно чаще всего увидеть такие:

Самый популярный вид из всех — нигири. Чаще всего его можно купить поштучно. Иногда нигири с разными начинками входит в дегустационный суши-сет. Сама по себе закуска состоит из рисовых шариков с рыбой и моллюсками на вершине. Чаще всего в качестве начинки используют слайсы из таких морепродуктов: тунца, креветок, угря, кальмаров, лосося, осьминогов, японского омлета. Для скрепления конструкции нигири обвязывают полоской нори.

Гункан — маленькие чашечки из риса и сушеных водорослей, которые заполнены морепродуктами. Чаще всего в них добавляют лососевую икру, икру морских ежей, тобико, а также рубленое рыбное мясо в японским майонезом.

Норимаки — завернутые роллом нори, рис и начинка (морепродукты, овощи, сыр, омлет, зелень). В разных заведениях их готовят разной толщины и длинны. Ингредиенты крадут такие же, как и для других видов суши (кроме икры, которую используют только снаружи для украшения). За пределами Японии популярны урамаки — роллы, свернутые рисом наружу.

Темаки переводятся буквально как ручные валики. Закуску сворачивают конусом из листа нори, риса для суши и морепродуктов. Также в них часто добавляют овощи: авокадо, огурец, маринованый дайкон.

Заказывайте суши-сеты

Это очень выгодный набор для большой компании или прирожденных дегустаторов. Чаще всего можно заказать два вида суши-сетов: сет из урамаки и дегустационный.

Сет из популярных урамаки (роллов). Он состоит из закусок: «Калифорния» (мясо краба, авокадо, тобико — икра летучей рыбы, японский майонез), «Филадельфия» (сливочный сыр Филадельфия, слабо соленая семга/форель, огурец, икра летучей рыбы), «Унаги-маки» (жареный угорь, сливочный сыр, огурец, маринованный дайкон), «Аляска» (сыр Филадельфия, авокадо, огурец, крабовое мясо, кунжут).

Дегустационный сет. В него входят по несколько кусочков популярных роллов, онигири — традиционной закуски из риса, нори и свежей сырой рыбы, чаще всего завернутой в форме треугольника, сашими — слайсов свежей сырой семги, морского окуня, тунца, морских гребешков, кальмаров, осьминожков, креветок, мяса кита.

/

Суши

  • Сет «Филадельфия классик»
    Сет «Филадельфия классик»
    Сет «Филадельфия классик»
    800 г
    Сет состоит из роллов «Филадельфия классик», «Унаги Фила», «Филадельфия грин» и «Филадельфия в кужуте». Всего 28 кусочков.
  • Горячий ролл «Банзай»
    Горячий ролл «Банзай»
    Горячий ролл «Банзай»
    300 г
    Состав

    сыр филадельфия, лосось, авокадо, водоросли нори, огурец, копченый угорь, японский рис

  • Ролл «Горячий с угрем»
    Скидка на заказ
    Постоянным клиентам ресторан дарит постоянную накопительную скидку: при общей сумме заказов свыше 2000 грн — скидка 5%, при общей сумме заказов свыше 5000 грн — 10%! Скажите оператору или укажите в примечаниях к заказу, что вы участвуете в акции.
    Ролл «Горячий с угрем»
    Ролл «Горячий с угрем»
    265 г
    Состав

    сыр филадельфия, рис, кунжут, соус Унаги, копченый угорь, снежный краб, темпура

  • Сет «Калифорния»
    Блюдо в подарок!
    Сделайте заказ от 300 грн и получите в подарок лапшу домашнюю «С курицей»! А если сумма заказа превышает 500 грн, вы получите в подарок врапы с курицей! Скажите оператору или укажите в примечаниях к заказу, что вы участвуете в акции. *подарки не суммируются.
    Сет «Калифорния»
    Сет «Калифорния»
    1 шт.
    В состав сета входят роллы: «Самурай», «Окинава», «Жаренный Лосось в красной масаге», «Аляска в тобико красной».
  • Сет «Мако»

    Сет «Мако» 1020 г 966
    • Острое
    Сет «Мако»
    Сет «Мако»
    1020 г
    Что представляет собой этот набор? Это ролл «Филадельфия», ролл «Овощной», ролл «Изуми-дай», роллы «С огурцом» и «С лососем», суши «Гункан спайси со «Снежным крабом» (3 шт.), суши «Гункан с водорослями чука» (3 шт.).
  • Сладкий ролл «Шоколадный»
    Фирменный ролл в подарок
    Сделайте заказ на сумму свыше 350 грн и получите в подарок фирменный ролл «Чикаго». Скажите оператору или укажите в комментариях к заказу, что вы участвуете в акции. *информацию о подарочном ролле уточняйте у оператора при подтверждении заказа.
    Сладкий ролл «Шоколадный»
    Сладкий ролл «Шоколадный»
    220 г
    Состав

    апельсин, творожная масса, ананас, шоколадный блинчик

  • Сладкий ролл «Ванильный»
    Фирменный ролл в подарок
    Сделайте заказ на сумму свыше 350 грн и получите в подарок фирменный ролл «Чикаго». Скажите оператору или укажите в комментариях к заказу, что вы участвуете в акции. *информацию о подарочном ролле уточняйте у оператора при подтверждении заказа.
    Сладкий ролл «Ванильный»
    Сладкий ролл «Ванильный»
    220 г
    Состав

    банан, творожная масса, блинчик, яблоко

  • Горячий ролл «Калифорния»
    Горячий ролл «Калифорния»
    Горячий ролл «Калифорния»
    250 г
    Состав

    рис, водоросли нори, японский майонез, икра тобико, огурец, снежный краб

  • Сет «Вегетарианский»

    Сет «Вегетарианский» 900 г 966
    • Вегетарианское
    Сет «Вегетарианский»
    Сет «Вегетарианский»
    900 г
    В состав данного набора входят роллы «Овощной», «Софийский», «С авокадо», «С огурцом», «С чукой», суши «Гункан с чукой» (4 шт.). Настоящая радость для вегетарианцев!
  • Сет «Дракон»
    Скидка 10%
    При заказе свыше 1000 грн действует скидка 10%. Скажите оператору или укажите в примечаниях к заказу, что вы участвуете в акции.
    Сет «Дракон»
    Сет «Дракон»
    765 г
    В набор японских блюд «Дракон» входят такие роллы как «Зеленый дракон», Роллы «Инь Янь» и «Ясай», а также уточненные суши с лососем, угрем, тунцом.
  • Ролл «Горячий окунь»
    Скидка при самовывозе
    Сделайте заказ, заберите его самостоятельно и получите скидку 10%. Скажите оператору или укажите в примечаниях к заказу, что вы участвуете в акции. *скидка не распространяется на сеты. **не суммируется с другими акциями
    Ролл «Горячий окунь»
    Ролл «Горячий окунь»
    210 г
    Состав

    авокадо, морской окунь, кремовый сыр, копченый окунь

  • Ролл «Банзай»
    Ролл «Банзай»
    Ролл «Банзай»
    300 г
    Состав

    сыр филадельфия, лосось, копченый угорь

  • Горячий ролл «Мафия»
    Скидка за отзыв!
    Оставьте отзыв и при оформлении следующего заказа получите скидку -10%! Скажите оператору или укажите в примечаниях к заказу, что вы участвуете в акции.
    Горячий ролл «Мафия»
    Горячий ролл «Мафия»
    290 г
    Состав

    сыр филадельфия, сыр пармезан, томат черри, соус спайс, икра летучей рыбы, огурец, руккола, снежный краб

  • Ролл «Магуро маки»
    Скидка 10%
    При заказе свыше 1000 грн действует скидка 10%. Скажите оператору или укажите в примечаниях к заказу, что вы участвуете в акции.
    Ролл «Магуро маки»
    Ролл «Магуро маки»
    120 г
    Состав

    рис, водоросли нори, васаби, тунец